目录
文化
以“人”为中心保护酒业文化遗产张志刚;6-7
专题
明星广告代言迎强监管!酒行业如何谨慎避雷8-11
啤酒易拉罐再生利用再推进 《食品接触用再生铝合金薄板及容器》（征求意见稿）团体标准正式公开征求意见12-15
品鉴知识
啤酒行业高质量发展品评人员的品评能力如何提升张烨;尤贺;16-19
科技
啤酒酿造过程中多酚类化合物变化规律的研究郝建秦;林盛恒;陈明;张彦青;涂京霞;薛洁;王德良;20-27
果酿啤酒酿造工艺与品质的研究涂京霞;杨青;王玉海;张智皓;陈明;28-33
基于RFID技术的人机协同仓库管理系统设计与应用李锦平;34-39
糖化投料混合系统的卫生改进研究侯晓雅;冯梅红;杨财盛;40-43
浅谈安全文化建设对安全生产的重要性梁元增;44-49
浅析对智能立库悬挂车运行的有效控制和优化措施陈振宇;潘毅;许辉杰;50-55
信息
行业动态56-57
2022年10月啤酒及啤酒原料出口统计表58
2022年10月啤酒原料进口统计表58
2022年10月啤酒进口统计表59-60
2022年1-10月全国酿酒行业生产运行情况61-66