目录
特约专栏
中国酒业协会啤酒分会第四届理事会、啤酒原料专业委员会第二届理事会工作报告1-9
啤酒分会第四届理事会、啤酒原料专业委员会第二届理事会工作总结10-20
2019年中国酒业协会啤酒原料专业委员会工作报告21-25
中国酒业协会啤酒原料专业委员会2020年工作计划26-27
工艺技术
易拉罐激光射码视觉检测设备的可靠性应用研究张元朝;谢先铭;28-32
改进充氧工艺和控制方法对降低高级醇产生量的研究林熙;33-37
专题综述
果味啤酒发酵工艺研究进展李双双;孙传伯;赵群;刘丽莉;38-42
绿色食品啤酒生产工艺探讨官青松;苏帆;李旭;43-46
国际视野
酒桶陈酿:小规模的生产过程、程序和技术栾春光;Julian Shrago;47-60
行业内参
动态61-62
行业内参_数据
2020年1-6月行业进出口数据63-64
2020年6月啤酒及啤酒原料出口统计表65
2020年6月啤酒原料进口统计表65
2020年6月啤酒进口统计表66-67
2020年1-6月全国酿酒行业生产运行情况68-73
2020年7月全国各省、市、区啤酒产量74